Festival Gourmet de Rio das Ostras

                               Evento será realizado na cidade do dia 21 ao dia 31 de maio.

Confira os pratos e os locais em que serão vendidos durante no evento.

Baião do Bem - restaurante Bartrô
Ingredientes: arroz negro e feijão fradinho, ingredientes orgânicos da estação e farofa crocante.
Chef: Pedro Rodrigues
Endereço: Rua Jandira Moraes, 449 - Centro
Tel: 2764-7782
Horário de funcionamento: de terça-feira a sábado, das 18:30h às 23:30h, almoço de sábado a domingo, das 12:30h às 16:30h

Lombuss - restaurante Trik-Trik Pub
Ingredientes: lombo defumado com molho de rapadura, com batata rústica e ervas finas.
Chef: Janaína Carvalho
Endereço: Rua Rego Barros, 20 - Centro
Tel. 99819-0717
Horário de funcionamento: de terça-feira a sábado, das 20:00h às 4:00h.

Filé à moda Traineira - restaurante Traineira
Ingredientes: filé de cavala com purê de banana da terra
Chef: Ana Paula
Endereço: Av. Amazonas, 224 - Centro
Tel. 2771-8488
Horário de funcionamento: todos os dias, a partir das 18:00h.

Pane ripieno - restaurante Nonna Cantina e Pizzaria
Ingredientes: mini pão italiano recheado com molho de queijo gorgonzola e fatias finas de filé mignon.
Chef: Rosangela Lattanzi
Endereço: Av. Governador Roberto da Silveira, 165, Costa Azul
Tel. 2777-2697
Horário de funcionamento: de quarta-feira a segunda-feira, das 18:00h às 23:30h.

Turbante de linguado encantado com shitake - restaurante Picanha da Praia
Ingredientes: linguado, arroz branco, creme de leite, parmesão, gorgonzola e tomate.
Chef: Everson Barbosa.
Endereço: Av. Costa Azul, 980, Costa Azul
Tel: 99834-5340
Horário de funcionamento: de segunda-feira a domingo, das 12h às 24h.

Yak à dorê - restaurante Moon
Ingredientes: macarrão com molho de ostras e lulas à dorê.
Chef: Wladmir
Endereço: Av. Atlântica, s/n - Costa Azul
Tel: 2760-0366
Horário de funcionamento: de quarta-feira a sábado, de 12:00h às 24:00h, domingo e segunda-feira, de 12:00h às 19:00h.

Moqueca tropical - restaurante Maniva Tapiocaria e Bistrô
Ingredientes: moqueca de banana da terra, acompanhada de arroz de coco e farofa crocante de castanha.
Chef: Felipe Montalvão
Endereço: Rua Maria Letícia, 20 - Centro
Tel. 3323-7149 / 98835-8265
Horário de funcionamento: de terça-feira a domingo, das 17:00h às 24:00h.

Risoto nordestino - restaurante Macaxeira Tapiocaria
Ingredientes: arroz arbóreo com creme de abóbora e carne de sol, com ninho de couve.
Chef: Fábio Carvalho
Endereço: Rua General Cristóvão Barcelos, 99 - Centro
Tel. 2764-3470
Horário de funcionamento: de terça-feira a domingo, das 18:00h às 23:00h

Muçarela Caroça - restaurante Bruto's Bar
Ingredientes: pão de forma recheado com muçarela, presunto e requeijão empanado em ovo e parmesão, frito e servido quente.
Chef: Sinfrônio Mendes Neto
Endereço: Rua Carlos Nioc, 33 - Costa Azul
Tel. 99857-2018
Horário de funcionamento: de terça-feira a sábado, das 18:00h às 3:00h

QUANDO A COMIDA É HONESTA, FARTA E QUENTE - RESTAURANTE LÁ EM CASA

Por William Almeida

Entendo a preocupação de quem come correndo no dia a dia. Um self service aqui e um buffet acolá. Pessoalmente gosto de comida de fogão, feita na hora e com temperos que lembram cozinha de mãe e avó. Pois bem, o Restaurante LÁ EM CASA em Rio das Ostras (leia-se Nélio e D. Carmem, há mais de 20 anos na cidade), vivem com essa proposta há muito tempo, oferecem comida caseira de qualidade, farta e quente. 

Estive por lá, me deliciei com as novas opções de pratos executivos (filé de frango, posta de peixe...). Provei um Mignon com fritas, tropeiro, arroz e salada, puro sabor e aroma. Voltei no tempo em que chegava em casa de mãe e comia comida caseira, honesta, familiar, saborosa e caprichada que me aguardava. Provem!! Preços: na faixa de R$ 19,00. 

RESTAURANTE LÁ EM CASA Rodovia Amaral Peixoto 4878 Rio das Ostras - 022 2764-0217

CORSÁRIO RESTAURANTE & BAR (SÃO PEDRO DA SERRA - FRIBURGO)

Por William Almeida

A convite do amigo e Chef Carlos Porto, fomos conhecer o CORSÁRIO RESTAURANTE & BAR em São Pedro da Serra - Lumiar - Nova Fribrugo. Qualidade, beleza, comida para comer com a boca, olhos e alma, tudo nota 10. Felipe, Gerente da casa, ex-funcionário do Restaurante Bartrô Chef Pedro Rodrigues de Rio das Ostras, marca presença. Breve na Carta de Vinhos, rótulos da Vinícola Lídio Carraro

Rua Rodrigues Alves, 728 - São Pedro da Serra - Nova Friburgo - RJ

Caipirinha de Maracujá com couvert do corsário (geléia de abacaxi com pimenta).

Rua Rodrigues Alves, 728 - São Pedro da Serra - Nova Friburgo - RJ

A GENTE NÃO QUER SÓ COMIDA, QUER DIVERSÃO, ARTE E SÁBADOS.

Por William Almeida

Tarde azulada por conversas demoradas, harmonizadas com taças do espumante Pizzato Fausto Brut Rosé. Ansioso aguardava o Salmão Grelhado polvilhado com gengibre e batatas salteadas na manteiga do Restaurante 

Travessia, suspiro leve! 

Ao que veio, macio por dentro, crocante por fora, tenro com perfume de felicidade..ora ora, as batatas leves ao se desmanchar em boca. No final um longo brinde com Espumante Lídio Carraro Dádivas Brut...Que Sábado!!  

Obrigado Chef W.Almeida.